Objectif du cours : Amener l’élève à pouvoir identifier le goût des aliments.

Déroulement du cours : A partir de dégustation ou d’expériences vécues, caractériser les goûts de divers aliments consommés dans la localité.

Je retiens : La langue nous permet de goûter les aliments et de savoir quel goût à un aliment.

Un aliment peut être :

Sucré : la banane, pomme, la mangue mur

Salé : le sel,

Amer : la quinine,

Pimenté : le piment, le poivre, l’aille…

Aigre : la vinaigre…

Acide : le citron…

Fade : le riz cuit sans sel, sans sucre.