Pour séparer les constituants d’un mélange, on procède par : la décantation, la filtration, le tamissage, la congélation, l’évaporation, le triage, distillation.

Séparation des constituants du mélange hétérogène : pour séparer les constituants d’un mélange hétérogène on procède par : décantation, filtrage, triage ou tamissage.

Décantation : c’est un procédé de séparation qui consiste à laisser au repos le mélange liquide, solide jusqu’à ce que les particules solides se déposent au fond du récipient puis transverser soigneusement le liquide clair dans un autre récipient. Tandis que les solides restent au fond du premier récipient.

La filtration : c’est un procédé physique de séparation qui consiste à faire passer le mélange à travers un papier spéciale appelé filtre qui retient les particules en suspension.

Le triage : elle consiste à séparer les constituants d’un mélange hétérogène à travers les mains (triage manuel) ou par aimant (triage magnétique)

Exemples : riz + gravier, maïs + sable.

Pour séparer les constituants  du mélange homogène on procède à la distillation ou à l’évaporation.

La distillation : est une méthode de séparation d’un mélange homogène qui consiste à porter à l’ébullition le mélange jusqu’à sa vaporisation et recueillir cette vapeur par condensation afin d’obtenir une eau pure ou distillat et l’autre constituant reste au fond du ballon.