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Acides carboxyliques et dérivées

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2
Acides aminés aux proteïnes

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3
Acides forts et bases fortes

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4
Dissociation de l'eau - produit ionique

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Couples acide-base

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6
Réactions acidio-basique

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Cinétique chimique

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8
Vitesse moyenne et vitesse instantanée

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Facteurs cinétiques

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10
Les catalyses

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11
Stéréochimie: Les édifices chimiques

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12
La géométrie des molécules

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13
Isomérie de conformation

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14
Les alcools

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15
La saponification des esters

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16
La fabrication du savon

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17
Aldéhydes et acétones

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