On peut classer les aliments en quatre groupes :

- les aliments pour grandir ou aliments de croissance : le lait, le poisson, les œufs, la viande... ;

- les aliments pour être en bonne santé ou aliments de protection : les fruits, les légumes ;

- les aliments donnant de l’énergie pour faire du sport, travailler : le riz, les pâtes, le pain, l'huile... ;

- les aliments d'équilibre : l'eau, le sel.

Le sel est important pour la santé, mais il ne faut pas trop en manger. Pour être en bonne santé, il faut manger à chaque repas des aliments des quatre groupes.