L’agriculture occupe une place très importante dans la vie des populations guinéennes. Il est estimé qu'environ 80 % des Guinéens vivent du travail de la terre.

La diversité des sols, des climats et du relief favorise une grande variété de cultures. L’agriculture est généralement traditionnelle et se caractérise par de faibles rendements. Mais l'introduction de machines modernes, de semences améliorées et d'engrais appropriés favorise une meilleure productivité

Les principales cultures sont de trois types :

- Les cultures vivrières : céréales, tubercules, fruits et légumes ;

- Les cultures industrielles : ananas, café, coton, palmiste, thé, tabac et quinquina ;

- Les produits de cueillette : néré, karité, huile de palme, mil, bambou, raphia, cire et indigo.

Mais tous ces produits agricoles et forestiers sont en nette diminution, à cause de la dégradation de l’environnement (cultures traditionnelles itinérantes, coupe anarchique et abusive de bois, feux de brousse. etc.). A ce rythme de destruction, il faut s'attendre à une très forte réduction du couvert végétal guinéen.