1. Définition de la matière

La matière est tout ce qui a une masse et occupe un espace. On peut la toucher, la peser, la voir ou parfois seulement la sentir.

Exemples de matière

• Eau, bois, pierre, air, fer, huile.

Ce qui n’est pas de la matière

• La lumière, la chaleur, le son (ce sont des formes d’énergie).

2. Les états de la matière

La matière existe principalement sous trois états observables sur Terre :

1. Solide ;
2. Liquide ;
3. Gaz.

Un quatrième état existe : le plasma (niveau d’enrichissement).

2.1. Les solides

Définition

Un solide est une matière qui possède une forme propre et un volume propre.

Types de solides

a) Solides compacts

• Ils conservent leur forme et leur volume ;
• Ils sont durs et rigides.

Exemples : pierre, fer, bois, livre.

b) Solides pulvérisés

• Ce sont des solides réduits en poudre ;
• Ils prennent la forme du récipient ;
• Ils n’ont pas de forme propre.

Exemples : sable, farine, poudre.

2.2. Les liquides

Définition

Un liquide est une matière qui n’a pas de forme propre ; a un volume propre et prend la forme du récipient qui le contient.

Remarque : au repos, la surface d’un liquide est plane et horizontale.

Exemples : eau, huile, lait.

2.3. Les gaz

Définition

Un gaz est une matière qui n’a ni forme propre ni volume propre. Il occupe tout l’espace disponible et est compressible.

Exemples : air, oxygène, butane.

2.4. Le plasma

Le plasma est un état très énergétique de la matière.

Exemples : feu très chaud, éclairs, étoiles, lumière intense.

3. Tableau comparatif des états de la matière

État	Forme propre	Volume propre	Exemple
Solide	Oui	Oui	Pierre
Liquide	Non	Oui	Eau
Gaz	Non	Non	Air
Plasma	Non	Non	Feu

 

4. Changements d’état de la matière

Sous l’effet de la chaleur

• Fusion : solide → liquide
• Vaporisation : liquide → gaz

Sous l’effet du froid

• Condensation : gaz → liquide
• Solidification : liquide → solide

La matière ne disparaît pas, elle change seulement d’état.

5. Grandeurs physiques de la matière

• Masse : quantité de matière (g, kg)
• Volume : espace occupé (mL, L)
• Instrument de mesure :
  • Balance → masse
  • Eprouvette graduée → volume

6. Activités expérimentales simples

Expérience 1 : Solide, liquide ou gaz ?

Matériel : pierre, eau, ballon.

• Observer la forme de chaque élément.
• Conclure sur leur état.

Expérience 2 : Changement d’état

• Mettre un glaçon au soleil.
• Observer la fusion (solide → liquide).

Expérience 3 : Gaz et volume

• Gonfler un ballon.
• Montrer que l’air occupe de l’espace.

 

---

2026-02-03 00:51:15 / mazoughou@magoe.gn