Les corps disparaissent : nous savons qu’une bougie diminue de longueur en brulant, un peu de sa matière a donc été consommé dans sa combustion. Donc dans la combustion des corps disparaissent :

• Du combustible (la bougie)
• Du comburant (oxygène) qui sont consommés
• Des corps nouveaux se forme : observons la buée (l’eau) sur les parois du local où a été brulé la bougie. Elle est formée de petites gouttes d’eau de la vapeur d’eau qui s’est condensée sur la paroi froide.

L’eau de chaux versée dans le local se trouble montrant la présence du gaz carbonique ou dioxyde de carbone de carbone. Une bougie placée au-dessus de la flamme se recouvre par fois du noir de fumée : c’est le carbone.

Tous ces corps n’étaient pas présents avant la combustion mais ils sont formés avec elle.

La combustion de la bougie produit de l’eau et du dioxyde de carbone.

Cette réaction s’écrit :

Bougie + oxygène → eau + dioxyde de carbone

Transformation physique – transformation chimique : quand, avant de bruler, la matière de la bougie fond, se solidifie, se vaporise ou se condense. C’est toujours le même corps, la bougie que nous trouvons sous différents aspects.

La solidification, la vaporisation, la fusion, la condensation sont des transformations physiques.

La disparition des corps existants et la formation des nouveaux corps caractérise un phénomène chimique ou transformation chimique.