Définition : le changement d’état physique  est le passage d’un corps d’un état à un autre état.

Exemples : la fusion, la solidification, la vaporisation, la condensation, la sublimation, la liquéfaction.

La fusion : on appelle fusion, le passage de l’état solide à l’état liquide.

Exemples : la glace fondante.

NB : lorsque la glace devient liquide, elle diminue de volume mais la masse d’eau ne varie pas.

La solidification : on appelle solidification le passage de l’état liquide à l’état solide.

Exemple : la formation de la glace.

NB : lorsque l’eau devient solide, elle augmente de volume, mais la masse d’eau ne varie pas.

La vaporisation : c’est le passage de l’état liquide à l’état à l’état gazeux.

Exemple : la vapeur d’eau.

La condensation : c’est le passage de l’état gazeux à l’état l’état solide.

Exemple : vapeur d’eau en glace.

La sublimation : c’est le passage de l’état solide à l’état gazeux.

La liquéfaction : c’est le passage de l’état gazeux à l’état liquide.

Conclusion : au cours de ces changements, il n’y a ni apparition ni disparition de substance. La masse d’eau ne varie pas.