Résumé :

Définition : la pêche est une pratique ou une activité économique qui consiste à capturer les espèces aquatiques.

Conditions :

 Le développement de la pêche dépend des conditions naturelles, techniques, des habitudes alimentaires mais aussi des ressources humaines.

Conditions naturelles : c’est l’ensemble des ressources naturelles (océan, mer sont meilleurs lieux) répondant à ces conditions.

Les zones les plus poissonneuses sont les plateformes continentales riches en sels minéraux, les eaux froides des régions tempérées, les zones de contact entre les courants marins chauds et froids.

Conditions humaines : elles se reposent sur la main d’œuvre et la profession.

Conditions techniques : elles sont identifiées par les moyens et les méthodes mis en œuvre pour capturer les poissons.

Mais ces conditions varient suivant les types

Types ou formes de pêches : 

Les types traditionnels et modernes. Le niveau développement technique définit la lancer de la pêche dans les différentes régions.

Formes de pêche : elles dépendent des moyens et des techniques employés. On distingue :

La forme artisanale ou côtière :

Elle est archaïque et se caractérise par une durée plus ou moins courte 3h-5h et sa pratique s’effectue généralement dans eaux de rivages, ces pêcheurs évoluent dans des espaces petites à cause des instruments et méthodes utilisés.

La pêche industrielle ou moderne : les moyens modernes avec des capitaux importants. Elle utilise des navires de pêche : des thoniers (bateau destiné au thon), des chalutiers (qui se fait aux filets)

La pêche hauturière ou lointaine : Elle se pratique en haute mer avec l’utilisation des instruments modernes bateaux usines (équipés des radars de fréquence pour attirer les poissons. La durée dépend de la capacité des bateaux et passe de quelques semaines à plusieurs mois. Les types de poissons pêchés sont automatiquement transformés en sardine, thons (poisson bleu) …

Problème de pêche : Beaucoup de problèmes sont liés à la pêche :

- Le développement et expansion de la pêche doivent être contrôlés pour éviter la destruction ou la pollution de l’eau ;

-Les difficultés d’accès aux zones de pêche

-Difficultés de transport et de conservation

-L’épuisement des zones de pêche

-La disparition de certaines espèces…

Les accords signés de la pêche :

Face à la surexploitation la convention de l’atlantique Nord-Ouest en 1949 et celle de Londres en 1964. Elles précisent les espèces protégées, les tonnages à pêcher mais elles indiquent aussi les espèces à ne pas pêcher.

Les grandes zones de pêche dans le monde :

• Les mers du Nord (Allemagne Nord et ses mers bordières sont la première zone de pêche dans le monde) ;
• Le pacifique (Japon) ;
• Les mers tempérées de l’hémisphère sud ;
• Les tropicales sous exploitées à cause des moyens archaïques.

Les grands pays de pêche dans le monde :

Elles sont entre autres :

Le Japon, la Philippine, l’Afrique du sud, le Pérou, la Norvège, les USA…