Introduction :

Australienne se retrouve dans une zone à relief presque uniforme un des climats les plus arides traversée en son milieu par le tropique du capricorne, le pays a une vaste région désertique avec des franges (bordure) tropicales au nord-est et méditerranéennes au sud-est et au sud-ouest.

Caractéristiques :

• La médiocrité des potentialités souvent liées à la fantaisie et à l’irrégularité des précipitations ainsi que la pauvreté des sols expliquent le caractère extensif ;
• La diversité climatique rend possible toutes les cultures ;
• La classification des cultures en fonction des zones le nord a les cultures de plantation (canne à sucre, banane, coton, ananas…), le sud-est domaine des cultures méditerranéennes (vignes, fruits, agrumes…) ;
• Une croissance de blé dans les bords de mer et les activités sont dans l’ensemble mécanisées

Les types de cultures en Australie :

Le mixted farming (culture Mixte) :

Est une méthode pratiquée dans les régions arrosées et elle permet surtout la culture irriguée. Dans cette région, l’élevage est aussi pratiqué par ce qu’elle offre le pâturage naturel.

Le Dry farming (culture sèche) :

Ce type est pratiquée dans les régions très peu arrosées et très favorables à la culture du blé dû à un assolement (succession des cultures) biennal (qui dure deux ans). L’agriculture joue un rôle important dans l’exportation.

En Australie les principales cultures restent la production des céréales à un pourcentage très élevé.