L’agriculture traditionnelle intensive

Agriculture sérère :

Introduction ;

Si l’agriculture itinérante est trop répandue dans le monde tropical, il existe d’autres sociétés qui pratiquent une agriculture sèche (non irriguée) ; solidairement encrée sur un finage définitivement fixé dont les champs ne se déplacent pas. Cette agriculture sédentaire possède des techniques extrêmement ingénieuses qui lui permettent d’être intensive et nourrir une forte densité dépopulation (50-100 voir 200hbts/km²)

En effet, les sérères sont une population de paysans éleveurs du Sénégal, implantés entre la Côte Atlantique, la Voie ferrée Thiès-Kaolack et la rivière Saloum. Comme chez les autres éleveurs africains, le bétail a un caractère sacré. Les sérères peuplent en de très forte densités (30-50 hbts/km²). La brousse parsemée de baobabs, d’acacia (arbres verts en saison sèche et perte ses feuilles en saison des pluies « la Sas ».

Le paysage sérère très original, s’ordonne concentriquement autour des villages. Celui-ci est composé de plusieurs quartiers d’enclos familiaux (M’bind) renfermant une dizaine de cases.

Autour du village s’étend une auréole de champs nus fermés, pendant les périodes humides, du mil précoce et du haricot mais aussi çà et là des plans de manioc et de coton.

Au-delà de cette zone centrale, le finage sérère est divisé en trois grandes ‘’soles’’ bien séparées par une haie.

Chaque année, en saison humide une sole porte de l’arachide, une du mil précoce et le troisième reste en jachère où le bétail est gardé pendant la période humide. On pratique alors entre les trois (3) soles une rotation triennale. Dans les deux (2) soles en culture, se dessinent de nombreuses petites parcelles ouvertes, aux formes irrégulières et peu géométriques.

La sole en jachère est fumée par le bétail qui s’y nourrit pendant la saison sèche, les récoltes terminées, l’ensemble du finage devient propriété commune : les haies sont coupées, e bétail se répand sur toutes les soles mangeant les feuilles et fruit de Sas, brulant les tiges du mil et fumant la sole : « la vaine pâture ».

Malgré son ingéniosité, l’agriculture sérère reste fragile. Si la densité de la population baisse, les cultures itinérantes apparaissent, et si la densité de la population augmente fortement, la jachère est cultivée et le bétail perd ainsi sa place dans le finage.