Dissoudre une substance solide dans l’eau

Préparation de solution :

Expérience : une pincée de sel minéraux mis en contact de l’eau pure avec ou sans agitation disparait peu à peu. L’eau conserve sa limpidité mais acquiert une saveur particulière, la saveur salée. Le sel n’est pas perdu mais, pour ainsi dire « dissimulé » dans l’eau on dit qu’il s’est dissous : c’est la dissolution le liquide salé est une solution.

Soluté : le soluté est le corps dissous.

Exemples : sel, sucre, soude.

Solvant : c’est le liquide abondant qui permet la disparition (dissolution) total ou partielle du soluté.

Exemples : l’eau, l’alcool.

La solution : c’est un mélange homogène autrement dit solvant plus soluté.

Exemples : eau + sel ; eau + sucre.

Limite : selon le volume du solvant et la quantité du soluté utilisé pour préparer une solution, un moment où la dissolution est impossible ; la saturation est atteinte. Ainsi, il existe trois (3) types de solution qui sont : la solution diluée ou étendue, la solution concentrée et la solution saturée.

La solution diluée ou étendue : elle contient plus de solvant que de soluté.

La solution concentrée : elle est plus riche en soluté qu’en solvant

La solution saturée : c’est la solution qui contient du qui ne peut plus être dissous.